アボガドとトマトのサラダ冷しゃぶ風

〜アボガドとトマトのサラダ冷しゃぶ風〜
1.たれ作り
1.1.だし、醤油、みりん、ミョウガ、ショウガ、シソ、ネギを混ぜる
1.2.レモン汁、オリーブオイルをちょっといれる

2.
2.1.豚肉をゆでる
2.2.ゆでた豚肉を水にさらして余分な油を落とす
2.3.アボガド、トマトを角切りにして豚肉と一緒に混ぜる
2.4.たれをかける